Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

4.6 279 valoración

Prep. 40min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Süßkartoffeln in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
350 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Muskatblüte (Macis)
½ TL
Sahne
100 g
Milch
100 g
Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)
125 g
Schweineschnitzel dünn (à 150 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Pflanzenöl
1 EL
Schalotte in Ringen
1
Thymian
3 Stängel
trockener Weißwein
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 42 g

Calorías 2356 kJ / 562 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Königsberger Spargel-Ragout

1h

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1h

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

1h 15min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1h 10min

Schweinefilet alla Toscana

50min

Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf

1h