Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Weiße Bolognese
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
glatte Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Staudensellerie in Stücken150 g
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Möhren in Stücken120 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl5 EL
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Butter20 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 ½ TL
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Tomatenmark1 TL
-
Rinderhackfleisch250 g
-
Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)250 g
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Weißwein, trocken200 g
-
Rinderfond200 g
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Pfeffer5 Prisen
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Lorbeerblätter klein2
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Wasser zum Kochen
-
Tagliatelle400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
39 g
Calorías
3690 kJ /
881 kcal
Grasa
41 g
Carbohidratos
79 g
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Alemania
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