Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingredientes

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 19 g

Calorías 2927 kJ / 697 kcal

Grasa 44 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de muerto

3h

Bocados de jalapeño

40min

Arroz al chile serrano y epazote

2h 40min

Capirotada en bocados

25min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20min

Niño envuelto

1h 30min

Conchas Gourmet

3h 15min

Pambazos CDMX

2h 30min

Mole xiqueño

1h 20min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Salsa picante de cacahuate

15min

Pollo con mole almendrado

2h