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Erdbeergazpacho mit Feta
Prep. 20min
Total 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
Baguette in Stücken50 g
-
Milch50 g
-
Gurke (ca. 450 g), in Stücken, inkl. Kerne1
-
rote Chilischote, frisch nach Geschmack und Schärfegrad, entkernt¼ - 1
-
Schalotten halbiert35 g
-
Apfelessig50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 - 2 Stängel
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
frische Erdbeeren halbiert, etwas mehr zur Dekoration600 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)150 g
-
natives Olivenöl extra2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
7 g
Calorías
689 kJ /
164 kcal
Grasa
9 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
13 g
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