Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

4.6 1.1K valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

50 g de cebolla
80 g de puerro en rodajas
50 g de zanahoria en rodajas
3 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado en conserva
700 g de pechuga de pavo sin piel en dados de 3-4 cm salpimentados
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de pimentón
150 g de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
350 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas chascadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.07 g

Calorías 1089 kJ / 260 kcal

Grasa 8.81 g

Fibra 3.22 g

Carbohidratos 16.23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Estofados 16 Recetas
España

¿Qué hay de comer? 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Espinacas con garbanzos a la sevillana

45min

Sopa de ajo

40min

Puré de puerro, calabacín y batata

25min

Puré de patata y zanahoria

25min

Berenjenas rellenas con pollo

45min

Judías blancas a la hortelana

45min

Hervido

40min

Judías verdes con tomate

45min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Crema de calabacín y aguacate

30min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min