Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.8 g

Calorías 971 kJ / 230 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 38.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les herbes aromatiques 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet citron

Sorbet citron

8h 30min

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8h 45min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1h

Sorbet poivron rouge

Sorbet poivron rouge

3h

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4h

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

2h 30min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Soufflé aux agrumes

Soufflé aux agrumes

30min

Verrines à l'orange

Verrines à l'orange

1h 15min

Velouté de langoustines à la coriandre

Velouté de langoustines à la coriandre

1h