Dispositivos y accesorios
Parfait glacé citron vert et coriandre
Prep. 5min
Total 12h 30min
8 portions
Ingredientes
La pâte à bombe
-
8 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de jus de citron vert
La meringue
-
100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
10 g de jus de citron
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6.8 g
Calorías
971 kJ /
230 kcal
Grasa
5.8 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
38.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les herbes aromatiques
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Sorbet au limoncello
3h 10min
Cheesecake citron-speculoos non cuit
4h 45min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12h
Glace à l'estragon
12h
Sauce à la mangue
50min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4h 45min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30min
Mousse citron vert-basilic
2h 30min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Cheesecake au citron et pavot
24h