Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia

4.3 86 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
200 g di patate (opcional) pelate e a pezzi (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 49.3 g

Calorías 3075 kJ / 734 kcal

Grasa 54.7 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ravenna in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Riso con piselli e ragù

50min

Fave al guanciale

35min

Ragù di funghi

1h 10min

Carciofi ripieni

50min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Costine in umido

1h 20min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min

Ragù di tonno fresco

1h

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

45min