Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingredientes

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
peeled raw prawns
10
olive oil
3 tbsp
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
fresh ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 813.1 mg

Proteína 23.1 g

Calorías 1716 kJ / 408.5 kcal

Grasa 16.6 g

Fibra 9.5 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Jackfruit nuggets

1 Std. 40 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 Std. 30 Min

Roasted eggplant

1 Std. 35 Min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 Std. 35 Min

Kimchi queso dip

3 Std. 15 Min

Spring greens with grapefruit

30 Min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 Std. 50 Min

Fattoush with grilled haloumi

5 Std.

Sauerkraut salad

10 Min

Lentil and mint salad

3 Std. 55 Min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 Min

Cauliflower flammkuchen

1 Std.