![Croque Monsieur Croque Monsieur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/907CEA34-BCA0-4CD7-A773-912779E284FA/Derivates/960DD76C-F785-4262-82CA-188D9AEB4CBC.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de perejil fresco
Salsa mornay
- 280 g de queso Gruyère, en trozo
- 40 g de mantequilla sin sal, y un poco más para las rebanadas de pan
- 40 g de harina
- 500 g de leche
- 1 ½ cucharadita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 2 yemas de huevo
Croque Monsieur
- 12 rebanadas de pan de caja blanco, vegano
- 6 rebanadas de queso manchego
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 2314 kJ / 551 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 32 g
- Fibra
- 1 g
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