Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
Ingredientes
La marinade
-
500 g de thon frais
-
30 g de sauce teriyaki30 g de mirin
-
30 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
30 g d'huile neutre
La sauce
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 c. à café d'estragon frais ciselé
-
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
2 jaunes d'œufs
-
90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
Les brochettes de thon
-
500 g d'eau
-
150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
-
150 g de courgettes taillées en spaghetti
-
200 g de tomates cerise
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Salade de haricots et poulet farci
40min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise
15min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min