Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1353 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Curry jaune au magret de canard

Curry jaune au magret de canard

1h 25min

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 20min

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40min

Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas

Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas

45min

Poulet au gingembre et aux oignons

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

25min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Porc au sucre

Porc au sucre

45min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min