Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 valoración

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1353 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Porc aux abricots secs

55min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Poulet gingembre-citron

1h 5min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Tajine d'agneau aux cerises

1h 20min

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Echine au caramel, riz parfumé

1h 15min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min