Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 35.2 g

Calorías 1547 kJ / 370 kcal

Grasa 18.9 g

Carbohidratos 14.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

More Midweek Meals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Courgetti with Bolognese Sauce

40min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Squash and Broccoli Salad

35min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Pasta and Chickpea Salad

25min

Mediterranean Salad

25min