Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macarons de avellana
Prep. 40min
Total 2h 20min
30 unidades
Ingredientes
Macarons de avellana
-
de avellanas crudas90 g
-
de azúcar glas110 g
-
claras de huevo (60-70 g) a temperatura ambiente (durante mín. 8 horas)2
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar25 g
-
4 láminas de oro, (aptas para uso alimentación)de purpurina comestible de oro (apta para uso alimentación)1 cucharadita
Crema de vainilla
-
de mantequilla a temperatura ambiente50 g
-
de queso mascarpone50 g
-
de azúcar glas100 g
-
1 cucharadita de vainilla líquidade extracto natural de vainilla1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
84 kcal /
349 kJ
Proteína
1.11 g
Grasa
3.72 g
Carbohidratos
11.39 g
Fibra
0.23 g
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