Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pea and lettuce soup with scallops
Prep. 30min
Total 45min
8 portions
Ingredientes
Dill oil
-
fresh dill leaves only (approx. 60 g)12 sprigs
-
grapeseed oil200 g
Soup
-
eschalots2
-
leek white part only, cut into pieces1
-
cos lettuce cut into pieces120 g
-
lemon zest only, no white pith1
-
unsalted butter50 g
-
salt to taste
-
fresh ground black pepper to taste
-
water500 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
frozen peas600 g
-
olive oil60 g
Scallops
-
olive oil1 tbsp
-
scallops roe removed24
-
salt to season
-
fresh ground black pepper to season
-
fresh dill for garnishing, finely chopped3 sprigs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Sodio
220 mg
Proteína
10.6 g
Calorías
1310.5 kJ /
312 kcal
Grasa
25.7 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
6.1 g
Carbohidratos
8.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Entertaining with Dani Valent
95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Carrot and coriander soup
30min
Broccoli and blue cheese soup
25min
Pumpkin and ginger soup
35min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach
1h
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Artichoke and bean ragout
1h 30min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Russian beetroot salad
1h 10min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3h 25min
Smashed pea and bean dip
30min
Pâtè with Riesling
3h