Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 29 valoración

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.2 g

Calorías 884 kJ / 213 kcal

Grasa 14.8 g

Carbohidratos 13.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

No Waste 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Spinach, Orange and Carrot Soup

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min

Spring Vegetable Soup

Spring Vegetable Soup

35 min

Pea and Mint Soup (TM5)

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 min

Broccoli and stilton soup

Broccoli and stilton soup

30 min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 godz.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 godz. 10 min

Cream of Asparagus Soup

Cream of Asparagus Soup

15 min

Broccoli and Stilton Soup

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 min