Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

vegetable oil
10 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
raw chicken carcass (see Tips)
1
water
1200 g
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices
4 cm
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices
4 - 6 cm
apple cider vinegar
1 tsp
sea salt
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 390.2 mg

Proteína 12.3 g

Calorías 1258.6 kJ / 300.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10h 30min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Cafe-style miso mushrooms

25min

Wakame Butter

5min

Taco Seasoning

5min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4h

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6h

Pilaf with fragrant tarka

1h 20min