Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

3.3 6 valoración

Prep. 20min

Total 2h

24 unidades

Ingredientes

Crema de maracuyá

130 g de azúcar glas
60 g de mantequilla
100 g de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
2 huevos
1 hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)

Bombones

350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.93 g

Calorías 533 kJ / 127 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.68 g

Carbohidratos 14.04 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta macaron

Tarta macaron

5 Std.

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8 Std. 30 Min

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Pasteles de pistacho y coco

Pasteles de pistacho y coco

1 Std.

Merengue italiano

Merengue italiano

20 Min

Merengue francés

Merengue francés

2 Std. 15 Min

Fantasmas de merengue

Fantasmas de merengue

4 Std.

Tarta helada de dulce de leche

Tarta helada de dulce de leche

9 Std.

Salsa de caramelo al café

Salsa de caramelo al café

45 Min

Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

3 Std.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3 Std. 30 Min

Merengues con nata y coco

Merengues con nata y coco

6 Std. 30 Min