Chocolate fudge cake

Name: Chocolate fudge cake
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 200 g de mantequilla; 100 g de agua; 250 g de harina de repostería; 2 cucharaditas de levadura química en polvo; 25 g de cacao puro en polvo; 180 g de azúcar moreno; 3 huevos; 80 g de crème fraîche; 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 200 g de mantequilla; 200 g de azúcar glas