Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rotwein-Ente mit Feigen

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat