Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Glasierte Spareribs

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Sylter Landei mit gebackener Auster

Mexican Rosemary Punch

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Rindfleisch-Tatar