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Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes
4.4 48 valoraciones
Prep. 5min
Total 55min
4 portions
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Ingredientes

  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 50 g de farine de blé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
  • 6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16.8 g
Calorías 804 kJ / 191 kcal
Grasa 8 g
Carbohidratos 12.8 g

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