Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 valoración

Prep. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 portions

Proteína 31 g

Calorías 8190 kJ / 1959 kcal

Grasa 107 g

Fibra 42 g

Carbohidratos 215 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème d'amande aux raisins

Crème d'amande aux raisins

1h 40min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ninguna valoración

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

20min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2h

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4h 35min

Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

25min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Charlotte au pain de mie

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Gratins à la banane

Gratins à la banane

35min

Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

15min

Amandine à la cerise

Amandine à la cerise

2h