Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Calorías 1943 kJ / 463 kcal

Grasa 24.5 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Burro all'erba cipollina

1 Std. 15 Min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 Std.

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1 Std. 40 Min

Gnocchi alle ortiche

1 Std. 10 Min

Blinis con salmone

1 Std.

Pane rustico ai semi

1 Std. 30 Min

Mousse ai mirtilli

3 Std.

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2 Std.

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1 Std. 35 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Crumble al cacao con mele e ananas

1 Std. 10 Min