Croissant

Croissant

3.9 185 valoraciones

Prep. 1h

Total 7h 30min

12 porzioni

Ingredientes

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g di acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.9 g

Calorías 1548 kJ / 370 kcal

Grasa 21.7 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 40.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A casa con Bimby® 10 Recetas
Italia

Dolce buongiorno 12 Recetas
Italia

Idee gustose 177 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Croissant francese

Croissant francese

5 Std. 20 Min

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6 Std.

Baguette

Baguette

4 Std.

Pandoro

Pandoro

12 Std.

Lievito madre

Lievito madre

72 Std. 15 Min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

3 Std. 35 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 Std. 15 Min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 Std. 15 Min

Pane per hamburger

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min

Pane al semolino

Pane al semolino

4 Std.

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min