Versiones compatibles
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 170 g di zucchero
- 30 g di amido di riso
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 130 g di tuorli
- 60 g di burro
- 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 Ricetta completa
- Calorías
- 10945 kJ / 2616 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 271 g
- Grasa
- 156 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan di Spagna
1 godz.
Crema pasticcera
15 Min
Glassa al cioccolato
20min
Pan di Spagna
1h 50min
Bignè con crema al pistacchio
3h
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min
Mattonelle con crema di ricotta
8h 50 min
Crema chantilly
35 min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Crema tartufo
12 Std. 20 Min
Crema al burro al cacao
10min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min