Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Burger de poulet à l'indienne
Prep. 30min
Total 4h
8 parts
Ingredientes
Le pain burger
-
50 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de curry en poudre
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2 œufs
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1 pincée de sel
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40 g de beurre doux
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1 c. à café de graines de sésame blanc
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1 c. à café de graines de cumin
La garniture
-
30 g de noix de cajou grillées, non salées
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400 g de blancs de poulet coupés en morceaux
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1 œuf
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1 c. à soupe de curry en poudre
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de farine de blé
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1 gousse d'ail
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10 brins de coriandre fraîche
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10 feuilles de menthe fraîche
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80 g de yaourt nature
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60 g de fromage frais type St Môret®
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20 g d'huile d'olive
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½ concombre émincé en fines rondelles
-
80 g de poivrons rouges émincés en fines lamelles
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
373.9 kcal /
1562.8 kJ
Proteína
16.5 g
Grasa
16.9 g
Carbohidratos
39 g
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