Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kung Pao Chicken
Prep. 15min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
Glaze
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green onions cut into pieces5
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garlic cloves5
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dried red chilies stems removed13 - 18
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corn starch4 tsp
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dark brown sugar1 tbsp
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ground ginger1 ½ tsp
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dried chili flakes to taste¼ tsp
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4 oz black bean garlic saucefermented black bean paste4 oz
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2 ½ oz chicken stock, low sodiumchicken stock2 ½ oz
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1 ½ oz soy sauce, lightsoy sauce1 ½ oz
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black vinegar1 ½ oz
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Chinese cooking wine1 tbsp
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peanut oil1 tbsp
Sauté
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water20 oz
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chicken breast, skinless, boneless cubed (1 in.)32 oz
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peanut oil1 ½ oz
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bell peppers diced (½ in.)8 oz
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zucchini sliced (¼ in.)8 oz
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carrots sliced (¼ in.)4 oz
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raw unsalted peanuts plus extra to garnish2 ½ oz
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green onions sliced on the bias, to garnish
-
cooked rice to serve (see Tip)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
469.5 kcal /
1964.4 kJ
Proteína
35.4 g
Grasa
22.5 g
Carbohidratos
37.7 g
Fibra
11.8 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
653.3 mg
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