Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korean Beef Sauté
Prep. 10min
Total 1h 25min
2 portions
Ingredientes
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garlic cloves3
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fresh ginger peeled, sliced½ oz
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3 oz D'Anjou pear, peeled, in piecesBosc pear peeled, in pieces3 oz
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soy sauce2 oz
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brown sugar1 ½ oz
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sesame oil½ oz
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Korean chili paste (gochujang)½ oz
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cornstarch1 tbsp
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freshly ground black pepper1 pinch
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yellow onion halved, thinly sliced4 oz
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prime ribeye steak partially frozen (see Tip)16 oz
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vegetable oil divided1 oz
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sesame seeds to garnish
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fresh cilantro leaves to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
696 kcal /
2912 kJ
Proteína
50 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
544 mg
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