Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramelos de toffee
Prep. 30min
Total 2h
40 unidades
Ingredientes
-
160 g de azúcar
-
1015 g de agua
-
125 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
45 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
½ - 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
-
½ - 2 cucharaditas de frutos secos variados½ - 1 cucharadita de sal en escamas (opcional)
-
25 g de vinagre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
2.4 mg
Proteína
0.1 g
Calorías
150 kJ /
35 kcal
Grasa
2.1 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
1.3 g
Carbohidratos
4.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡Al rico caramelo! - Vol. I
9 Recetas
España
España
Ideas sencillas
168 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Salsa de caramelo
1h 30min
Mazapanes
45min
Caramelos de café
25min
Crocanti de cacahuetes
1h 30min
Mantequilla y suero de leche
20min
Caramelo líquido oscuro
35min
Crocanti de cacahuetes
1h 30min
Caramelos de toffee
2h
Piruletas
40min
Bombas crujientes de crema
5h 30min
Helado de caramelo salado
14h