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Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
Ingredientes
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1500 g di acqua
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230 g di asparagi puliti
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300 g di code di mazzancolle, pulite300 g di code di gambero fresche pulite
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6 uova fredde di frigorifero
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75 g di olio extravergine di oliva
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40 g di aceto balsamico
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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300 g di insalata valeriana
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glassa di aceto balsamico (opcional) a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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