Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.7 19 valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

75 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
45 g di scalogno
60 g di burro
300 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
480 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
960 g di brodo vegetale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 27.5 mg

Proteína 13 g

Calorías 2047 kJ / 489.8 kcal

Grasa 13.3 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 79.8 g

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