Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillote de truite aux pommes et curry

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Eglefin au curry

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil