Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 46 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

14 piece

Ingredientes

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 184.5 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Polish cuisine: Desserts 6 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2h

Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min

Floating islands

Floating islands

1h

Apple fritters

Apple fritters

1h

Fig and maple bourbon fizz

Fig and maple bourbon fizz

168h 20min

Scroll bundt cake

Scroll bundt cake

2h 40min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3h 50min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1h 20min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2h 25min

Raspberry cloud

Raspberry cloud

12h 5min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

2h 20min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21h 20min