Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1041.4 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 7.8 g

Carbohidratos 63.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Rendang Paste

15min

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Mee Siam Kuah

1h 5min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Indonesian green spice paste

40min

Beef Rendang

1h 35min

Indonesian yellow spice paste

40min

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25h 20min

Singapore Laksa

55min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min