Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

La pâte

d'huile d'olive et un peu pour le saladier
15 g
d'eau
110 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
de sel
½ c. à café

La garniture

poires Conférence ou Comice
3
le jus d'1/2 citron jaune
de fromage de chèvre frais type Chavroux®
225 g
de crème liquide 35% m.g.
150 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de cerneaux de noix (opcional) concassés
1 c. à soupe bombée
de miel liquide
2 c. à soupe

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 390 kcal / 1632 kJ

Proteína 11.7 g

Grasa 20.3 g

Carbohidratos 37.5 g

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