Tarte cresson, cheddar et lard fumé
TM31 TM5 TM6

Tarte cresson, cheddar et lard fumé

4.1 (7 valoraciones )

Ingredientes

La pâte brisée

  • 75 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 40 g d'eau

La garniture

  • 100 g de lard fumé, détaillé en fines tranches
  • 2 œufs
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de cresson frais, lavé et effeuillé
  • 120 g de cheddar, taillé en copeaux
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1512 kJ / 361 kcal
Proteína
12.5 g
Carbohidratos
18.3 g
Grasa
26.5 g

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