Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 45min

12 fatias

Ingredientes

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fatia

Sodio 614.9 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 716.4 kJ / 171.2 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Leve & Livre 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pastéis de massa tenra

3 godz.

Massa de focaccia e pizza

1 godz.

Bolachas de sementes e quinoa

1 godz. 30 min

Pãezinhos recheados com frango e bacon

1 godz.

Pães de cenoura e cereais

15 godz.

Merendas com massa de piza

1 godz. 10 min

Bola rápida de carne

55 min

Bola com presunto, milho e mozarela

45 min

Focaccia recheada

3 godz.

Piza bolonhesa

1 godz. 45 min

Folar de carnes

2 godz. 20 min

Folhados de carne

1 godz. 10 min

Mostrar todo

Mostrar todo