Pan michita

Pan michita

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 10h

8 unidades

Ingredientes

Masa madre

120 g de agua
120 g de harina
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada

Masa principal

180 g de agua helada
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
20 g de melaza de caña

20 g de miel de caña
20 g de leche en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 unidades

Sodio 4766.1 mg

Proteína 72.4 g

Calorías 10209 kJ / 2440 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 18.9 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 499 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Panes 100% panameños 4 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Pan de trigo con masa madre

15h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Pan integral al vapor

2h

Brioche

8h

Pan de caja blanco

2h

Ensaimadas individuales

9h

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h

Baguette

3h 45min

Mostrar todo

Mostrar todo