Pan plegado

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

20 porción

Ingredientes

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.3 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 34 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Panes pita

1h 50min

Pan calabaza

2h 30min

Panecillos de patata

15h

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Pan pita de centeno

Ninguna valoración

Pan de agua

3h

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Pan integral

3h

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Baguettes parisiennes

15h 30min

Budín de almendras

50min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo