Pan plegado

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

20 porción

Ingredientes

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4.3 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 34 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Pan de croissant

6h 30min

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan pita

1h 50min

Trenza de pan de leche

2h 20min

Brioche

8h

Pan de caja

2h 15min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Pan payés con masa madre

16h

Chocolatines

4h 30min

Pan blanco

1h 40min

Pan rápido

50min

Mostrar todo

Mostrar todo