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Rollos de canela XXL
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Prep. 15min
Total 50min
9 unidad
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Ingredientes

  • 930 g agua
  • 60 g azúcar
  • 10 g levadura de panadería deshidratada
  • 500 g harina de trigo
  • 2 pellizco sal
  • 4 cucharadita canela molida
  • 10 g de cacao en polvo
  • 2000 g agua para lavar y 1 gota de jabón
  • 120 g azúcar moreno
  • 1 cucharada pulpa de tamarindo en pasta
  • 30 g manteca (con o sin sal) en piezas
  • 1 pellizco sal marina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 56.2 mg
Proteína 6.5 g
Calorías 1312 kJ / 313.6 kcal
Grasa 3.5 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 1.9 g
Carbohidratos 64.7 g

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