Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
Prep. 45min
Total 5h 30min
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho de zanahoria, piña y cacao
-
mantequilla para untar el molde
-
200 g de harina de repostería
-
80 g de harina integral de trigo
-
25 g de cacao puro en polvo
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de polvo de hornear
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
2 cucharaditas de canela molida
-
340 g de zanahorias en trozos
-
4 rodajas de piña fresca (200 g) en trozos
-
4 huevos
-
200 g de azúcar
-
100 g de azúcar moreno
-
240 g de aceite de girasol
-
1 chorrito de vainilla líquida
Frosting de chocolate y queso cremoso
-
270 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
85 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
-
170 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
-
240 g de azúcar glas
-
30 g de cacao puro en polvo
-
½ cucharadita de sal
-
1 yogur griego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
11.3 g
Calorías
3100 kJ /
741 kcal
Grasa
41 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
81.9 g
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