Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingredientes

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opcional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 975.1 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3199.2 kJ / 764 kcal

Grasa 42.3 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 15.1 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 37 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pollo a la pizza

50 min

Pollo con mole

1 godz.

Pollo sudado

1 godz. 10 min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 godz. 25 min

Strogonoff de pollo

40 min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min

Bisteces rápidos para dos

35 min

Tamales norteños

2 godz.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1 godz.

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Mostrar todo

Mostrar todo