Dispositivos y accesorios
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Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo
Ingredientes
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coentros4 pés de
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estragão1 pé de
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manjericão1 pé de
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azeite60 g
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filetes de robalo (aprox. 900 g)6
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laranjas (casca, só a parte laranja e sumo)2
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chalota60 g
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camarão cozido500 g
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água1000 g
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nabo cortado em pedaços1000 g
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natas c/ 35% de gordura50 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
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queijo mascarpone100 g
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pimenta2 pitadas de
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farinha1 c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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