Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

5.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 3h 55min

10 morceau/part

Ingredientes

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Sodio 361.2 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 2200.8 kJ / 526 kcal

Grasa 20 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 75.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Ninguna valoración

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Ninguna valoración

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Yogourt à la vanille

Ninguna valoración

Baci di dama (Baisers aux noisettes)

30min

Biscuits domino

2h 20min

Rochers à la banane

15min

Pizza végétarienne arc-en-ciel

1h 40min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

Pains briochés à la cannelle

3h 45min