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Soupe de goulasch
Prep. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
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400 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre
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1 c. à soupe de farine
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30 g de concentré de tomates
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500 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût en petits dés (env. 1-2 cm)
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500 g d'eau
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400 g de tomates pelées en dés, en boîte
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1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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2 c. à soupe de poudre de paprika doux
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1 c. à café de poudre de paprika piquant
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½ c. à café de graines de carvi
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1 c. à soupe de marjolaine, fraîche
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1 feuille de laurier, sèche
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200 g de poivron rouge en lamelles (env. 1 cm)
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200 g de poivron vert en lamelles (env. 1 cm)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
325 kcal /
1359.8 kJ
Proteína
21.6 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
26.9 g
Fibra
6.5 g
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