Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
Prep. 20min
Total 50min
8 Portionen
Ingredientes
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Wasser500 g
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Rote Bete, roh geschält800 g
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natives Olivenöl extra140 g
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Weißweinessig60 g
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Zitronensaft30 g
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Dijonsenf1 TL
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Ahornsirup15 g
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Basilikum, getrocknet5 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Rauke120 g
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Burrata in Stücken250 g
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Granatapfelkerne (opcional)2 EL
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Pecannüsse, gehackt (opcional)2 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
304 kcal /
1271 kJ
Proteína
9 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
437 mg
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