Kohlrabi-Carpaccio

4.8 20 valoración

Prep. 35min

Total 35min

2 Portionen

Ingredientes

Pinienkerne
30 g
Kohlrabis (siehe Tipp), die zarten inneren Blättchen aufgehoben
450 - 500 g
Kerbel abgezupft
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 - 15 g
Olivenöl
30 g
Balsamico, hell
25 g
Salz
¼ TL
Honig
1 TL
Senf, mittelscharf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Parmesan, gehobelt zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 374.2 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 1364.1 kJ / 326 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 9.7 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 22.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rübchen & Co. 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Feldsalatpesto

Feldsalatpesto

5min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Bratkartoffel-Salat mit Ochsenherz-Tomaten

Bratkartoffel-Salat mit Ochsenherz-Tomaten

1h 10min

Eier-Schicht-Salat

Eier-Schicht-Salat

40min

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

40min

Spaghetti-Salat im Glas

Spaghetti-Salat im Glas

35min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1h 40min

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1h 10min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2h