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Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen
Prep. 20min
Total 30min
6 Stücke
Ingredientes
-
Tomate200 g
-
Karotte140 g
-
Zucchini (siehe Tipp)160 g
-
120 g Edamer, in Stücken (2-3 cm)Greyerzer Käse in Stücken (2-3 cm)120 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Kidneybohnen, in der Dose abgetropft300 g
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Wasser150 g
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¼ Würfel Gemüse-Bouillon, (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe½ TL
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Tomatenmark20 g
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen3 Prise
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Salz¼ - ½ TL
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Pfeffer3 Prise
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Taco shells6
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Chiliflocken, getrocknet (opcional) zum Bestreuen
-
Koriander, frisch gehackt10 g
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Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt zum Garnieren100 g
-
Limette in Scheiben oder Spalten, zum Servieren1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
514 mg
Proteína
11 g
Calorías
1054 kJ /
252 kcal
Grasa
14 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
23 g
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