Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.9 28 valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

8 Stücke

Ingredientes

Buchteln

Milch
180 g
frische Hefe
20 g
Zucker
30 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
330 g
Eigelbe
2
1 Ei
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zwetschgenkonfitüre
150 g

Vanillesauce

Zucker
50 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
Eigelbe
4
Rum
1 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Puderzucker zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 58.7 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 54.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Caramelköpfli

5 godz. 15 min

Caramelsirup

35 min

Kartoffelgratin

1 godz. 10 min

Käse-Knöpfli

35 min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 godz. 40 min

Reisauflauf mit Äpfeln

1 godz. 45 min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1 godz. 10 min

Mandelzopf

2 godz.

Dampfnudeln mit Kirschen

1 godz. 50 min

Bündner Gerstensuppe

1 godz. 15 min

Käse-Spätzli

1 godz. 10 min

6-Strang-Butterzopf

2 godz. 35 min