Nourish Bowl (Diabetes)
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Nourish Bowl (Diabetes)

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Ingredientes

  • 2 garlic cloves
  • 15 g ginger, fresh, peeled, sliced
  • 85 g lime juice
  • 60 g gluten-free soy sauce, reduced-salt
  • 2 ¼ tsp sesame oil
  • 2 ¼ tsp extra virgin olive oil
  • 140 g rice, brown, "low GI" (see Tip)
  • 795 g water, plus extra to rinse rice
  • 200 g soybean in the pod, green, frozen, thawed
  • 4 egg, large (65-70 g)
  • 85 g baby spinach, fresh
  • 255 g avocado (approx. 1 medium), thinly sliced
  • 1 Lebanese cucumber, thinly sliced
  • 70 g radish, red, thinly sliced
  • 155 g red cabbage, thinly sliced
  • 1 tbsp sesame seed, black
  • 1 red chilli, long, thinly sliced

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1902.5 kJ / 455 kcal
Proteína
21.3 g
Carbohidratos
32.8 g
Grasa
24.5 g
Grasas saturadas
4.3 g
Fibra
12.3 g
Sodio
677.5 mg

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